Lào Cai là vùng đất kỳ vĩ bật nhất của vùng Tây Bắc, được mệnh danh với nhiều mỹ từ như nơi núi tuyệt đỉnh – sông đầu nguồn. Hành trình du lịch Lào Cai chắc hẳn là trải nghiệm thú vị nhất mà du khách không thể bỏ lỡ. Từ thửa ruộng bậc thang vàng óng ả đến đỉnh Fansipan chạm mây trời, tất thảy tạo nên cảnh sắc thiên nhiên hiếm có. Cùng La Bàn Tour khám phá chi tiết 15 điểm vui chơi, ăn uống thú vị tại Lào Cai dưới đây nhé!
1. Tổng quan khí hậu Lào Cai theo mùa
Nằm ở vùng núi Tây Bắc, Lào Cai mang đặc trưng của cận nhiệt đới ẩm của khí hậu miền Bắc và tính chất ôn đới của vùng cao. Sở hữu địa hình đa dạng, Lào Cai tạo nên bức tranh khí hậu độc đáo, phân hóa theo từng khu vực và độ cao với 4 mùa rõ rệt:
1.1. Mùa xuân (tháng 1 – 3)
Tiết trời ấm áp với nhiệt độ 15 – 20 độ C và thường xuất hiện mưa phùn bất chợt. Khắp các triền đồi, bản làng khoác lên mình sắc áo mới với sắc hồng của hoa đào, sắc trắng của hoa mận, hoa lê – loài hoa được mệnh danh là “cao nguyên trắng” của vùng cao Bắc Hà.
Đặc biệt, xuân về khắp các bản làng tại Lào Cai nhộn nhịp hơn bao giờ hết với các lễ hội truyền thống thú vị như Hội Gầu tào, Hội Roóng pooc, Tết nhảy và Hội Đền Thượng.
1.2. Mùa hè (tháng 4 – 6)
Sang hạ, Lào Cai đối mặt với cái nóng oi ả với nhiệt độ lên đến 35 – 36 độ C. Trong khi đó, Sapa lại mang đến làn gió khác, với nhiệt độ chỉ 20 – 25 độ C và Bắc Hà chỉ 29,3 độ C. Khí hậu vô cùng mát mẻ, dễ chịu, đây là thiên đường tránh nóng lý tưởng cho du khách.
Đặc biệt, du khách ghé thăm vào mùa này còn được chiêm ngưỡng sắc màu rực rỡ của những mảng ruộng bậc thang mùa nước đổ trải dài giữa núi rừng Tây Bắc. Đây cũng là thời điểm cao điểm du lịch hè, khi Lào Cai đón hơn 4,3 triệu lượt khách tham quan.
1.3. Mùa thu (tháng 7 – 9)
Mùa thu đến Lào Cai thay màu áo mới với sắc vàng óng của cánh đồng lúa chín trải dài khắp chốn. Tiết trời thu mát mẻ, trong xanh với nhiệt độ từ 18 – 23 độ C.
Đặt biệt, thời tiết vào thu khô ráo, ít mưa, thuận tiện cho các hoạt động hiking hay trekking và trải nghiệm cuộc sống của người địa phương.
1.4. Mùa đông (tháng 10 – 12)
Lúc này, tiết trời lạnh và khô, nhiệt độ vùng cao xuống thấp dưới 15 độ C, đặt biệt ở các vùng núi cao như Fansipan, Y Tý,… thường xuyên có rét đậm, rét hại.
Tuy nhiên, đây lại là cơ hội hiếm có để du khách săn băng và chiêm ngưỡng tuyết rơi. Vì vậy, nếu du khách có dịp ghé thăm vào khoảng thời gian này thì nên chuẩn bị thêm áo khoác dày, áo phao, quần áo giữ nhiệt để bảo vệ sức khỏe.
2. Hướng dẫn di chuyển đến Lào Cai
Xuất phát từ Hà Nội (cách Lào Cai 300km), du khách có thể lựa chọn di chuyển bằng nhiều phương tiện khác như tùy theo nhu cầu và sở thích của bản thân như xe khách, xe ô tô, xe máy và tàu hỏa:
Xe khách: Hiện xe khách có rất nhiều loại phổ biến gồm xe ghế ngồi, xe giường nằm, xe limousine để phục vụ nhu cầu di chuyển của khách du lịch. Chuyến xe khách di chuyển qua tuyến đường cao tốc Hà Nội – Lào Cai (CT05) với thời gian mất khoảng 3,5 – 4 tiếng và mức giá dao động từ 220.000 – 600.000 VNĐ/vé.
Tàu hỏa: Thời gian di chuyển mất khoảng 8 – 9 giờ với mức giá dao động từ 375.000 VNĐ/lượt. Khi đến ga Lào Cai, du khách có thể dễ dàng di chuyển bằng xe buýt đến trung tâm thị trấn Sapa với giá 40.000 VNĐ/lượt.
Xe máy: Đây là hình thức phù hợp cho những ai đam mê phượt và muốn tự do khám phá mọi ngóc ngách của Lào Cai. Thời gian di chuyển mất khoảng 7 – 8 tiếng theo hai lộ trình sau:
- Tuyến đường 1: Xuất phát từ Hà Nội, di chuyển qua cầu Thăng Long đến Vĩnh Phúc. Sau đó, đi đến đường cao tốc CT05 qua thành phố Việt Trì. Tại đây, du khách tiếp tục đi theo quốc lộ 2 lên Đoan Hùng – Phú Thọ, rẽ sang quốc lộ 70 là có thể đến Lào Cai. Nếu du khách muốn đến Sapa chỉ cần rẽ vào đường Hoàng Liên và di chuyển thêm 30km sẽ đến.
- Tuyến đường 2: Đây là tuyến đường đèo, du khách xuất phát từ Hà Nội, du khách di chuyển di chuyển vào đường cao tốc CT08. Sau đó, đi tiếp vào tỉnh lộ DT87 và rẽ tiếp vào tỉnh lộ DT317. Sau đó, du khách tiếp tục rẽ phải vào quốc lộ 32 đến đèo Khau Phạ, rồi di chuyển đến Mù Cang Chải, vượt đèo Ô Quy Hồ (khoảng 50km) là đến Lào Cai.
3. Lào Cai có gì chơi? Top 15+ địa điểm du lịch nổi bật theo khu vực
Nếu vẫn băn khoăn Lào Cai có gì chơi? thì hãy cùng La Bàn Tour điểm qua danh sách 15 địa điểm du lịch Lào Cai bật nhất được chia theo từng khu vực cụ thể:
3.1. Khu vực Trung tâm Sapa
Được xem là “trái tim” của ngành công nghiệp không khói, thị xã Lào Cai Sapa quy tụ vô vàn điểm đến hấp dẫn du khách trong và ngoài nước. Dưới đây là 5 các điểm tham quan tại Lào Cai Sapa không thể bỏ qua.
3.1.1. Đỉnh Fansipan
- Vị trí: Trên dãy Hoàng Liên Sơn
- Khoảng cách: Cách trung tâm thị xã Sa Pa khoảng 9 km về phía Tây Nam
Được mệnh danh là “Nóc nhà Đông Dương”, đỉnh Fansipan sở hữu độ cao 3.143m so với mực nước biển, khiến nơi đây trở thành điểm săn mây hot hit nhất Sapa.
Để chạm tới đỉnh Fansipan, du khách có thể lựa chọn đi cáp treo hoặc trekking. Cáp treo Sun World Fansipan – cáp treo ba dây dài nhất thế giới 6292,5m, mang đến trải nghiệm ngắm nhìn núi rừng Tây Bắc từ trên cao và là cách nhanh nhất để chinh phục đỉnh Fansipan chỉ trong 15 – 20 phút.
Song song đó, trekking lại là chuyến du hành đầy thử thách dành cho những ai thích mạo hiểm và khám phá. Nếu lựa chọn hình thức trekking nên chuẩn bị gậy trekking, đồ bảo hộ, giày chống trơn trượt, thức ăn và nước uống để chuyến đi trọn vẹn và an toàn.
Đặt vé Sun World Fansipan Legend Sapa uy tín, giá tốt tại La Bàn Tour!
3.1.2. Nhà Thờ Đá
- Vị trí: Hàm Rồng, Sapa, Lào Cai.
- Khoảng cách: Ngay Quảng trường trung tâm Sapa
- Giờ hoạt động: 6:00 – 21:00
Tọa lạc ngay tại trung tâm Sapa, Nhà Thờ Đá (hay còn gọi là nhà thờ Đức Mẹ Mân Côi) là dấu ấn kiến trúc cổ của người Pháp còn sót lại. Nơi đây trở thành điểm đến không thể thiếu trong chuyến du lịch Lào Cai.
Công trình được xây dựng hoàn toàn bằng khối đá đẽo gọt tỉ mỉ, gắn với nhau bằng hỗn hợp cát, vôi và mật mía. Sở hữu diện tích đến 6.000m2, Nhà Thờ Đá được chia thành 6 khu vực: Nhà thờ, nhà ở của thầy tu, khu chăn nuôi, nhà thiền, sân trước và khu Vườn Thánh.
Đặc biệt, phía trước nhà thờ là khoảng sân quảng trường rộng, nơi thường xuyên diễn ra các hoạt động giao lưu văn hóa của người dân địa phương, nổi bật nhất là Chợ Tình. Phiên chợ thường diễn ra vào mỗi tối thứ 7, chuyên bán những món quà lưu niệm do chính tay người đồng bào chế tạo ra, du khách có thể trải nghiệm thử.
3.1.3. Quảng trường trung tâm và phố Cầu Mây
Quảng trường trung tâm Sapa được xem là nơi hội tụ văn hóa truyền thống đặc sắc và không khí náo nhiệt của vùng núi Tây Bắc. Tại đây, du khách có thể thong thả tản bộ ngắm nhìn những công trình kiến trúc Pháp cổ kính như Nhà Thờ Đá hay vẻ đẹp của ngôi nhà mang đậm phong cách vùng cao.
Song, bên cạnh quảng trường nhộn nhịp, phố Cầu Mây (hay còn gọi là phố Tây) hiện lên với vẻ đẹp tân thời phương Tây giữa lòng Sapa, được xây dựng vào năm 1905. Nơi đây hội tụ nhiều khách sạn, nhà nghỉ cùng các món đặc sản hấp dẫn thu hút đông đảo du khách đến tham quan và mua sắm.
3.1.4. Bản Cát Cát Lào Cai
- Vị trí: Xã Tả Van, Lào Cai
- Khoảng cách: Cách trung tâm thị trấn Sapa khoảng hơn 2km
Bản Cát Cát Lào Cai được mệnh danh là ngôi làng cổ đẹp nhất Tây Bắc. Cái tên “Cát Cát” có nguồn gốc từ tiếng H’Mông, ý chỉ thác nước dưới chợ. Đến đây du khách không chỉ được ngắm nhìn nếp nhà gỗ đơn sơ, dòng suối róc rách, khung thổ cẩm đầy sắc màu, mà còn được trải nghiệm nhịp sống bình dị của người dân tộc H’Mông.
Đặc biệt, nếu có dịp ghé thăm bản Cát Cát vào tháng 4 – 10, du khách sẽ có cơ hội tham gia nhiều lễ hội truyền thống như Lễ Lồng Tồng, Lễ Gầu Tào,…
3.1.5. Bản Tả Van
- Vị trí: Xã Tả Van, Lào Cai
- Khoảng cách: Cách trung tâm thị trấn Sapa khoảng 12km
- Điểm tham quan nổi bật: Cầu Mây, phiên chợ vùng cao, suối Mường Hoa, quán cà phê Tả Van.
Nằm nép mình êm đềm trong thung lũng Mường Hoa, bản Tả Van mang nét đẹp mộc mạc, bình yên đến lạ. Khác hẳn với nhịp sống nhộn nhịp của phố thị, nơi đây chỉ có tiếng suối chảy róc rách, tiếng chim hót và hương lúa chín thơm nồng. Song song đó du khách có thể lựa chọn lưu trú ở homestay tại bản, trải nghiệm nhịp sống thường nhật của người dân tộc Giáy, Dao Đỏ.
3.2. Khu Bát Xát – Y Tý: Thiên nhiên & săn mây
Nhắc đến chuyến du lịch Y Tý, du khách sẽ nghĩ ngay đến thiên đường mây đầy bí ẩn. Đặc biệt, khu Bát Xá luôn níu chân bất cứ ai bởi vẻ đẹp hoang sơ, hùng vĩ cùng biển mây bồng bềnh. Đồng hành cùng La Bàn Tour khám phá 3 điểm đến bật nhất khu Bát Xát – Y Tý ngay dưới đây:
3.2.1. Ngải Thầu Thượng
- Vị trí: Y Tý, Lào Cai
- Khoảng cách: Cách trung tâm Sapa khoảng 70km
Được vinh danh là một trong những bản làng cao nhất Việt Nam (khoảng 2.300m) Ngải Thầu Thượng được người dân ví như nơi đất trời giao hòa làm một và là địa bàn cư trú của người H’Mông.
Đến Ngải Thầu, du khách có cơ hội chiêm ngưỡng thung lũng Thiên Sinh, thăm ruộng bậc thang Thèn Pả và tìm hiểu nét đẹp văn hóa, lối sống của người dân địa phương. Đặt biệt, du khách đừng quên thưởng thức lợn bản, gà đen và nộm rau dớn. Đây đều là món đặc sản mà du khách không thể bỏ qua trong chuyến vi vu Ngải Thầu Thượng.
3.2.2. A Lù
- Vị trí: Xã A Lù, Bát Xát, Lào Cai
- Khoảng cách: Cách trung tâm Sapa khoảng 70km
Bát Xát không chỉ có Y Tý, Mường Hum hay Sàng Ma Sáo, mà còn có địa danh nổi tiếng mang tên A Lù. Nơi sở hữu cảnh quan thiên nhiên mộc mạc và con người Hà Nhì đôn hậu, hiếu khách.
A Lù có độ cao lên đến 700 – 1000m so với mực nước biển và nhiều dãy núi cao, tạo nên địa hình khá trắc trở. Chỉ cần vượt qua những cung đường dốc ngoằn ngoèo, A Lù hiện ra với khung cảnh tuyệt đẹp với những nếp nhà trình tường mang hình dáng tựa như cây nấm khổng lồ.
Đặc biệt, vào mùa lúa chín (tháng 8 – 9), A Lù khoác lên mình tấm áo mới rực sắc với ruộng bậc thang vàng óng trải dài.
3.2.3. Mốc 92 – Ngã ba Lũng Pô
- Vị trí: A Mú Sung, Lào Cai
- Khoảng cách: Cách trung tâm Sapa khoảng 70km
Ngã ba Lũng Pô chính là nơi con sông Hồng chảy vào đất liền Việt Nam, phân chia đường thủy của hai nước Việt Nam và Trung Quốc. Đây chính là nơi mang theo dòng nước đỏ phù sa nuôi dưỡng cả vùng đồng bằng.
Song song đó, Lũng Pô còn là địa danh ghi dấu lịch sử hào hùng, nơi người lính biên phòng A Mú Sung đã hy sinh để bảo vệ biên giới tổ quốc. Ngoài hai tọa độ quan trọng ở ngã ba Lũng Pô là cột mốc 92 và cột cờ Lũng Pô. Nơi đánh dấu lãnh thổ Việt Nam và là điểm check-in mang đậm ký ức lịch sử cho du khách khi tham quan Bát Xát.
3.3. Khu Bắc Hà: Văn hóa & chợ phiên
Nếu muốn tìm hiểu nét đặc trưng về văn hóa bản địa, du lịch Bắc Hà Lào Cai chính là lựa chọn lý tưởng nhất. Dưới đây là 3 địa điểm nức tiếng nhất Bắc Hà mà du khách nhất định phải ghé thăm:
3.3.1. Chợ phiên Bắc Hà
- Vị trí: Bắc Hà, Lào Cai
- Giờ hoạt động: 7:30 – 21:00
- Khoảng cách: Cách trung tâm Sapa khoảng 135km
Thường họp vào sáng Chủ Nhật hàng tuần, chợ phiên Bắc Hà không chỉ là nơi giao thương, tụ họp của người dân tộc Mông, Dao, Tày, Nùng và Phù Lá, mà còn là điểm dừng chân lý tưởng cho du khách yêu thích khám phá và trải nghiệm văn hóa.
Chợ phiên Bắc Hà được chia thành 4 khu chính: Khu bán đồ tạp hóa, khu gia súc, khu bán đồ thổ cẩm, len, trang sức và khu thực phẩm. Ghé phiên chợ, du khách sẽ không khỏi choáng ngợp bởi sắc màu rực rỡ của những gian hàng thổ cẩm, trang sức được làm thủ công cùng món đặc sản độc đáo và thảo dược quý chốn vùng cao. Đặc biệt, du khách có thể tham gia tục lệ trao đổi hàng hóa, tức là mua 1 đổi 1 mà không cần trao trả tiền mặt.
3.3.2. Dinh thự Hoàng A Tưởng
Vị trí: 257 Ngọc Uyển, Bắc Hà, Lào Cai
Giờ hoạt động: 7:30 – 21:00
Khoảng cách: Cách trung tâm Sapa khoảng 135km
Thời gian mở cửa: 08h00 – 17h00
Giá vé tham khảo:
- Người lớn: 20.000 VNĐ/vé
- Trẻ em từ 6 đến 16 tuổi: 10.000 VNĐ/vé
- Trẻ em dưới 6 tuổi, người khuyết tật: Miễn phí vé
- Người thuộc diện hưởng chính sách được giảm giá vé 50%
Dinh thự Hoàng A Tưởng được Hoàng Yến Tchao cho xây dựng vào năm 1914 và chính thức hoàn thành vào năm 1921. Nơi đây được dựng trên ngọn đồi hướng về phía Đông Nam, lưng tựa núi mang ý nghĩa may mắn theo phong thủy. Trải qua gần một thế kỷ đến cuối năm 2023, Lào Cai đã chính thức cải tạo và trùng tu Dinh Thự Hoàng A Tưởng với mức đầu tư gần 1,2 tỷ đồng nhưng vẫn giữ trọn nét kiến trúc Á – Âu đặc trưng vốn có.
Đây từng là nơi sinh sống của dòng họ Hoàng với diện tích lên đến 10.000m2 và 36 phòng sinh hoạt, làm việc. Tham quan dinh thự, du khách có cơ hội tìm hiểu thêm về lịch sử Bắc Hà qua các hiện vật được trưng bày trong dinh thự. Mỗi hiện vật như khắc họa chân thực bức tranh trang sử xưa. Đặc biệt, ngay trong dinh thự Hoàng A Tưởng, du khách có thể tìm mua rượu ngô Bắc Hà về làm quà.
3.3.3. Bản Phố
- Vị trí: Bắc Hà, Lào Cai
- Giờ hoạt động: 7:30 – 21:00
- Khoảng cách: Cách trung tâm Bắc Hà khoảng 3 – 4km
Bản Phố là nơi sinh sống chủ yếu của người đồng bào H’Mông (khoảng hơn 500 hộ), trứ danh gần xa với nghề nấu rượu ngô truyền thống. Những nếp nhà nơi đây được xây dựng với lối kiến trúc nhà trệt chủ yếu làm từ gỗ. Đặt biệt vào độ xuân về (tháng 1 – 3) Bản Phổ ngập chìm trong sắc trắng của hoa mận tạo nên danh xưng “cao nguyên trắng” đầy thi vị.
Song song đó, ghé thăm Bản Phổ du khách có thể xin phép gia đình trong bản cho nếm thử và tham quan quy trình chưng cất rượu ngô thủ công. Du khách sẽ hiểu vì sao thức uống này lại làm say lòng biết bao thực khách muôn phương.
Nếu đến vào dịp Lễ Tết, du khách còn được thưởng thức điệu múa, câu hát, tiếng khèn, đàn môi của người H’Mông vang vọng cả góc núi.
3.4. Thành phố Lào Cai: Khu cửa khẩu & tâm linh
3.4.1. Đền Thượng
- Vị trí: Đồi Hỏa Hiện, Lào Cai
- Giờ hoạt động: Mở cửa cả ngày (24h)
- Khoảng cách: Cách Cửa khẩu Quốc tế Lào Cai khoảng 500m
Nằm uy nghiêm trên đỉnh đồi Hỏa Hiện mang thế đất “tọa sơn vọng thủy”, Đền Thượng được xây dựng vào thời Lê Trung Hưng (1680 – 1705) và là nơi thờ tự Hưng Đạo Đại Vương Trần Quốc Tuấn. Ngôi đền xây dựng với lối kiến trúc giữa phong cách cung đình thời Lê và nét dân gian bản địa Tây Bắc.
Nơi đây được xem là các điểm tham quan tại Lào Cai mà du khách nhất định phải ghé và đã được Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch xếp hạng là Di tích Lịch sử – Văn hóa cấp Quốc gia vào năm 1996. Ngoài ra, nếu ghé thăm nơi đây vào Rằm tháng Giêng, du khách sẽ được tham gia Lễ Hội Đền Thượng – lễ hội đặc sắc nhất Lào Cai, thu hút đông đảo người dân và du khách về dâng hương, chiêm bái.
3.4.2. Đền Mẫu Lào Cai
- Vị trí: Tổ 4, phường Lào Cai, Lào Cai. Đền tọa lạc tại hợp lưu giữa hai dòng sông Nậm Thi và Sông Hồng
- Giờ hoạt động: 6:00 – 22:00
- Khoảng cách: Cách Cửa khẩu Quốc tế Lào Cai khoảng 50 – 100m
Nằm ngay sát cột mốc biên giới 102 – biểu tượng lãnh thổ Việt Nam, Đền Mẫu là nơi thờ Thánh Mẫu Liễu Hạnh (vị thánh được nhân dân tôn vinh là một trong 4 vị thánh bất tử). Nơi được các triều đại phong kiến Việt Nam ban tặng sắc phong 3 lần và được Nhà nước xếp hạng là Di tích lịch sử cấp Quốc gia vào năm 2011.
Bên trong Đền Mẫu gồm 9 gian thờ chính: Cung thờ Tam tòa Thánh Mẫu, ban thời Công đồng, Đức Trần Triều, Đức vua cha Ngọc Hoàng và nhiều gian thờ khác phía Tả Vu – Hữu Vu. Đây không chỉ là chốn tâm linh thu hút đông đảo khách du lịch mà còn được xem là cội nguồn của lịch sử văn hóa dân tộc.
3.4.3. Chợ Cốc Lếu
- Vị trí: 25 Hòa An, Lào Cai
- Giờ hoạt động: 7:00 – 17:00
- Khoảng cách: Cách Cửa khẩu Quốc tế Lào Cai khoảng 3km
Được mệnh danh là trung tâm thương mại lớn nhất Lào Cai, chợ Cốc Lếu là nơi giao thoa giữa nét văn hóa bản địa và quốc tế, đặc biệt là Trung Quốc. Nhờ nằm gần Cửa khẩu Quốc tế, nơi đây có đến hàng trăm mặt hàng từ nội địa đến ngoại nhập.
Vì vậy, ghé chợ Cốc Lếu, du khách có thể vừa mua sản vật vùng núi Tây Bắc, vừa dễ dàng bắt gặp mặt hàng xa xỉ của nước ngoài. Đây được xem là điểm đến hoàn hảo trong chuyến hành trình du lịch Lào Cai, du khách có thể thỏa sức tìm mua món đặc sản địa phương về làm quà cho người thân và bạn bè.
4. Ăn gì khi du lịch Lào Cai? Đặc sản không nên bỏ lỡ
4.1. Thắng cố
Được mệnh danh là đặc sản “quốc dân” truyền thống của ẩm thực vùng cao. Đây là món ăn được làm từ thịt ngựa và lục phủ ngũ tạng của ngựa, cùng các loại gia vị đặc trưng như thảo quả, quế, hồi mang đến hương vị nồng đậm. Món ăn này thường ăn kèm cùng bún hoặc bánh mì và nhâm nhi với chút rượu táo mèo.
Nhiều thực khách khi nghe tên còn khá e ngại vì món ăn độc lạ này, nhưng một khi đã quen, thắng cố lại khiến thực khách nhớ mãi không quên.
Gợi ý địa điểm thưởng thức thắng cố chuẩn vị:
- Chợ phiên Bắc Hà: Bắc Hà, Lào Cai
- Quán Thắng Cố Ngựa Lyly: Tổ dân phố Nậm Cáy 1, Bắc Hà, Lào Cai
- Thắng cố ngựa Sapa Tuấn Anh: 732 – 734 Điện Biên Phủ, Sapa, Lào Cai
4.2. Lẩu cá hồi, cá tầm Sapa
Cá tầm là loài cá được người dân Sapa nuôi chủ yếu tại các nguồn nước từ khe núi với nhiệt độ từ 18 – 25 độ C. Cá nơi đây có màu hồng nhạt, thịt chắc, ngọt tự nhiên và chứa hàm lượng dinh dưỡng cao. Nhờ đó, lẩu cá tầm/cá hồi dần trở thành đặc sản xa xỉ được du khách muôn phương săn đón nhất khi du lịch Lào Cai.
Lẩu có nước dùng chua cay, thanh mát và lát thịt cá tươi rói, chắc thịt ăn kèm cùng các loại rau rừng và bún. Giữa tiết trời se lạnh, cầm bát lẩu nóng hổi thực sự là trải nghiệm ẩm thực khó quên.
Gợi ý địa điểm thưởng thức lẩu cá hồi/cá tầm chuẩn vị:
- Chợ Tình Quán: 22 Ngũ Chỉ Sơn, Sapa
- Nhà hàng Viet Deli: 6 Thủ Dầu Một, Sapa
- Nhà hàng Ô Quý Hồ: 8 Thạch Sơn, phường Sapa
4.3. Thịt trâu gác bếp
- Mức giá: 750.000 – 850.000 VNĐ/kg.
Thịt trâu gác bếp là đặc sản truyền thống lâu đời được người dân tộc Thái, H’Mông tạo ra nhằm bảo quản thực phẩm vào những ngày rét đậm. Thịt trâu bản tươi được tẩm ướp đậm vị cùng mắc khén, hạt dổi và ớt mường, sau đó, treo trên gác bếp hong khô từ từ bằng khói củi.
Khi thưởng thức, thịt trâu có vị ngọt nhẹ, chấm cùng chẩm chéo cay nồng, mang đến hương vị độc bản khó tả. Đây cũng là món đặc sản hoàn hảo để mang về làm quà biếu tặng người thân và bạn bè.
Gợi ý địa điểm mua thịt trâu gác bếp chuẩn vị:
- Cửa hàng Duy Chiện: 57 Thạch Sơn, Sapa, Lào Cai
- Siêu Thị Xuân Trường: 046 Ngũ Chỉ Sơn, Sapa, Lào Cai
- Viet’s farm: 26 Đồng Lợi, Sapa, Lào Cai
4.4. Lợn cắp nách
Khác với những giống lợn ở miền Nam hay Trung, giống lợn Sapa khá nhỏ chỉ khoảng 5 – 10kg, được người dân đồng bào chăn thả tự nhiên trên sườn đồi. Lợn có thịt chắc, ít mỡ, nhiều nạc và được chế biến thành vô vàn món hấp dẫn như hấp mắm, xào lăn và đặc biệt là nướng (quay) nguyên con.
Gợi ý địa điểm mua thịt trâu gác bếp chuẩn vị:
- Nhà hàng Anh Dũng: 12 Xuân Viên, Sapa, Lào Cai
- Nhà hàng Hoa Đồng Tiền: 29 Cầu Mây, Sapa, Lào Cai
- Nhà hàng Đỗ Quyên: 214 Thạch Sơn, Sapa, Lào Cai
4.5. Phở Bắc Hà
Đến với Lào Cai, nếu du khách lỡ bỏ qua món phở Bắc Hà thì quả là một thiếu sót lớn. Món ăn này có 3 biến tấu: Phở chua, phở trộn và phở nước.
- Phở chua: Món ăn này được chế biến từ bánh phở mới tráng thêm thịt xá xíu và đậu phộng. Như tên gọi, phở chua ăn kèm cùng nước chua lên men từ rau cải trộn cùng xì dầu và ớt xào.
- Phở trộn: Phần topping ăn kèm giống phở chua gồm có thịt xá xíu, gà đen, rau cải mèo và đậu phộng. Phở được rộn cùng xì dầu, ớt xào và các loại gia vị rừng như quả hồi, hạt dổi,…
- Phở nước: Nước dùng của phở nước được ninh từ xương lợn, xương gà có vị ngọt thanh tương tự phở Hà Nội. Điểm đặc biệt là phần bánh phở làm từ gạo lứt có màu đỏ bắt mắt và ăn cùng với thịt gà bản địa.
Gợi ý địa điểm thưởng thức phở Bắc Hà chuẩn vị:
- Đèn Lồng Quán: 1 Ngũ Chỉ Sơn, Sapa, Lào Cai
- Phở sạch Bắc Hà Sapa – Kiu Keo: 9 Hoàng Văn Thụ, Sapa, Lào Cai
- Liên Minh Quán: 243 Điện Biên Phủ, Sapa, Lào Cai
5. Kinh nghiệm đi du lịch Lào Cai trọn vẹn
5.1. Đi du lịch Lào Cai lưu trú ở đâu?
Lào Cai được biết đến là địa điểm sở hữu nguồn tài nguyên du lịch phong phú, đặc biệt nổi trội về bản sắc và độc đáo về cảnh quan. Song, theo Sở Văn hoá, Thể thao và Du lịch, nơi đây hiện có đến 2.138 cơ sở lưu trú với khoảng 20.600 phòng và 740 homestay, mang đến vô vàn lựa chọn lưu trú cho du khách khi đi du lịch Lào Cai.
Đặc biệt, tại Sapa ở Lào Cai du khách hoàn toàn có thể lựa chọn các khách sạn/resort đầy đủ tiện nghi với view nhìn thẳng ra thung lũng Mường Hoa hay thửa ruộng bậc thang giữa các bản làng.
Nếu bạn dự định kết hợp tham quan, mua sắm trong trung tâm thành phố Lào Cai, việc chọn lưu trú tại các khách sạn gần cửa khẩu Lào Cai là gợi ý hoàn hảo.
Gợi ý địa điểm lưu trú tại Lào Cai:
- Mường Thanh Grand: 086 Thanh Niên, Lào Cai. Mức giá dao động từ 533.000 VNĐ/phòng/đêm.
- Lao Cai Star Hotel: 3 Hoàng Liên, Lào Cai. Mức giá dao động từ 690.000 VNĐ/phòng/đêm.
- Bees Homestay Sapa & Trekking: Sử 1, Thôn Vạn Dền, Tả Van, Lào Cai. Mức giá dao động từ 315.000 VNĐ/phòng/đêm.
- Sapa Vista Hotel: 70 Fansipan, Sapa, Lào Cai. Mức giá dao động từ 951.000 VNĐ/phòng/đêm.
5.2. Thời điểm lý tưởng để du lịch Lào Cai
Mỗi mùa Tây Bắc lại khoác lên mình tấm áo mới, mang vẻ đẹp và sắc thái hoàn toàn khác nhau. Nếu du khách muốn trải nghiệm cái lạnh của vùng núi Tây Bắc và ngắm tuyết rơi thì từ tháng 10 – 12 là thời điểm lý tưởng nhất. Trái lại, vào độ tháng 7 – 9, khi ghé Lào Cai, du khách sẽ có cơ hội chiêm ngưỡng những dải lụa ruộng bậc thang vàng rực óng ả.
5.3. Trang phục khi đi du lịch Lào Cai
Điểm đặc biệt của thời tiết vùng núi là thường xuyên chênh lệch nhiệt độ giữa ban ngày và ban đêm, vì vậy du khách nên chuẩn bị trang phục giữ ấm. Đặc biệt, nếu đi du lịch vào mùa đông (tháng 10 – 12), du khách nên trang bị đầy đủ áo phao, găng tay, khăn quàng cổ, áo giữ nhiệt và túi chườm ấm để phòng ngừa cái rét đậm vùng cao, đảm bảo chuyến đi an toàn và trọn vẹn.
Song song đó, Lào Cai có rất nhiều địa danh đẹp, du khách có thể chuẩn bị 1 – 2 bộ váy hay đồ thổ cẩm để lưu giữ những bức ảnh làm kỷ niệm.
Khép lại chuyến hành trình vi vu vùng đất mờ sương chắc hẳn đã để lại trong lòng mỗi du khách những kỉ niệm khó phai về cảnh sắc thiên nhiên và con người. Hy vọng rằng từ cẩm nang du lịch Lào Cai chi tiết từ A – Z, du khách đã có thêm góc nhìn mới và những thông tin bổ ích về vùng đất nổi danh này. Hãy cùng đồng hành với La Bàn Tour để có thêm nhiều chuyến tham quan, trải nghiệm hấp dẫn nhé!
